Những sợi rau muống ngọt mát quyện trong hương thơm hấp dẫn của đậu phộng, vị ngọt của thịt và tôm, vị chua ngọt nhẹ nhàng của nước mắm, làm nên món gỏi rau muống tôm thịt đủ sức thoả mãn vị giác bất kì thực khách nào. Món này rất thích hợp để ăn trong những ngày hè nóng bức.
Một chút biến tấu sẽ làm mới món rau muống luộc thường ngày. Cách làm không quá khó, nguyên liệu dễ mua, rẻ và phù hợp với túi tiền nè! Nhanh tay trổ tài đi nào.
Đối với những bạn bị đau dạ dày không ăn được đu đủ thì gỏi sứa dưa leo là một lựa chọn tuyệt vời. Sứa có vị ngọt, chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Món gỏi tai heo với vị chua chua của xoài xanh, cay cay của ớt, thêm tai lợn giòn giòn, điểm thêm đậu phộng và mè rang bùi bùi và vị thơm của húng quế, rau răm, ăn mãi không ngán.
Sau những cơn mưa rào mùa hạ, chị em dễ mua được những mớ tép tươi quá ngon. Ngoài rang lá chanh, chị em còn có thể làm món gỏi tép tươi rất tươi ngon trộn cùng ớt chuông và gia vị chua ngọt.
Xoài chua chua, quyện lẫn với gân bò dai dai, giòn giòn, cay của vị gừng, ớt rất lạ miệng. Món này mà dùng làm cho khai vị thì rất tuyệt. Tại sao lại không làm thử nhỉ?
Nem tai là món khá ngon, phù hợp với nhiều người, và có thể thưởng thức theo nhiều kiểu khác nhau được. Mỗi miếng nem bạn sẽ cảm nhận được tất cả: vị bùi bùi của lá sung, đăng đắng của lá ổi, giòn giòn của tai heo và thơm thơm của thính gạo.
Nộm bạc hà đậu hũ non là món ăn giản đơn, ngon và rất đưa cơm. Đậu hũ mềm, bạc hà thơm, bùi bùi của đậu phộng cực thích. Bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ngày chay nhé!
Dạo này giá rau xanh cứ cao vời vợi khiến bữa ăn các gia đình cũng bớt đi những món rau yêu thích. Để giúp chị em cải hiện tình hình, mình xin vào bếp giới thiệu món “Nộm bạch tuyết”. Nghe tên là muốn làm liền nhỉ?
Nộm bắp cải giòn ngon thấm vị chua ngọt đậm đà kèm với những sợi bò khô cay cay dai dai, ăn mãi mà không chán đâu bạn nhé! Đây cũng sẽ là món ăn lý tưởng để ông xã nhậu đó.
Một chút sáng tạo với bắp cải tím cắt nhỏ, trộn cùng nấm kim châm trắng giòn, thêm chút vị chua chua cay cay của nước chấm là bạn đã có một món nộm ngon miệng, thanh mát.
Sẵn có bắp chuối ngoài vườn, bạn tranh thủ đi chợ mua bắp cải về trổ tài món nộm bắp cải và bắp chuối nhé! Vị mặn vừa phải, chua chua, cay cay ăn không bị ngấy nè. Nhanh tay thêm vào thực đơn gia đình nào.
Nộm bí đao thịt heo là món ăn giản đơn, đẹp mắt và dễ làm. Bí đao nhiều chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chỉ với 40 phút thực hiện món ăn. Bạn đã sẵn sàng chưa nào.
Nộm cải ngọt có vị hơi the the đặc trưng của cải. Từng miếng nộm cải ngòn ngọt, chua cay, lẫn lộn hài hòa trong cái bùi thơm của đậu phộng giã dập khiến bạn muốn ăn hoài không thôi.
Từng miếng nộm củ đậu (củ sắn) chua ngọt, giòn mát. Vị đậu phộng quyện với rau thơm là món ăn hấp dẫn khó có thể chối từ. Đơn giản, khá dễ làm mà không mất nhiều thời gian chế biến. Thêm ngay vào thực đơn gia đình nhé!
Vị ngọt man mát, vị chua dịu nhẹ của món nộm củ sắn (củ đậu) thực sự sẽ hấp dẫn bạn đặc biệt trong những bữa ăn nhiều thịt, cá. Sẵn sàng đi chợ mua nguyên liệu về trổ tài chưa?
Củ sắn ngọt, mát sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn hơn đấy. Thêm một chút gia vị cho đậm đà, đưa cơm. Sẵn sàng vào bếp làm thử cùng Cooky chưa nào! Chỉ với 25 phút thực hiện cho món ăn này.
Với cách làm giản đơn, chỉ cần luộc gà, xé sợi nhỏ trộn với dưa leo là bạn có ngay món nộm gà dưa leo thanh mát cho mùa hè! Món ăn không dầu mỡ lại thơm mùi thịt gà, ngon quá đúng không nào?